Wspólnotowy model urzędowej kontroli żywności

Stan prawny na 1.03.2008 r.

Niniejsza publikacja stanowi zmodyfikowaną wersję pracy doktorskiej napisanej w Pracowni Prawa Żywnościowego Zakładu Prawa Rolnego UW pod kierunkiem naukowym Pani Profesor Małgorzaty Korzyckiej-Iwanow i obronionej w 2007 r. w Instytucie Nauk Prawno-Administracyjnych Wydziału Prawa i Administracji Uniwersytetu Warszawskiego.

Praca przedstawia wspólnotowy model urzędowej kontroli żywności wynikający z analizy celów i zadań realizowanych przez organy kontroli i nadzoru w odniesieniu do całego łańcucha żywnościowego. Zawiera szerokie omówienie zarówno obowiązujących w zakresie kontroli żywności wymogów i standardów, jak i wzajemnych relacji między prawem wspólnotowym i krajowym. Praca stanowi pierwsze w literaturze przedmiotu monograficzne opracowanie problematyki urzędowej kontroli żywności.